بورس قارچ تهران با ظرفیت عرضه روزانه 20 هزار تن قارچ و به‌منظور عرضه مستقیم این محصول افتتاح شد.

به گزارش پایگاه خبری کانون انجمن‌های صنفی صنایع غذایی ایران،  بورس قارچ تهران با عرضه محصولات 14 واحد تولیدی این محصول و 70 درصد از ظرفیت تولیدات استان‌های البرز، قزوین و تهران صبح امروز در منطقه آزادی تهران افتتاح شد.

بنا بر این گزارش، اعضای هیات‌مدیره و تولیدکنندگان قارچ کشور صبح امروز در محل این بورس حضور یافتند و به‌طور رسمی بورس قارچ تهران را افتتاح کردند.

عضو هیات‌مدیره انجمن قارچ ایران در این باره  گفت: این بورس مسئولیت توزیع عمده قارچ تولیدی به‌صورت عمده و حذف واسطه‌ها را در دستور کار دارد، به‌طوری که تمام تولیدکنندگان می‌توانند به‌طور مستقیم محصول خود را در این مراکز عرضه می‌کنند.

عباس رنجبر افزود: در این مرکز، روزانه 20 هزار تن قارچ عرضه می‌شود که انتظار می‌رود در ماه‌های آینده این میزان افزایش یابد.

گفتنی است، در سال جاری تولید 120 هزار تن قارچ برآورد شده است که بخش عمده آن از قطب‌های تولیدی استان‌های تهران، البرز و قزوین به‌دست می‌آید.

منبع: ایانا